Hans Alfredson föddes den 28 juni 1931 i Malmö och hans fullständiga namn är Hans Folke Alfredson. Folkskola och gymnasium gick han i Helsingborg där han skrev sitt första dramatiska verk som sattes upp för 25 personer, fortsatte till Lund där han avlade fil. kand. i litteratur- och konsthistoria samt filosofi.
   
I Lund medverkade han i olika spex och skrev Djingis Khan, där han själv spelade den fruktansvärda titelrollen, omgiven av bland andra korsriddaren Persson från Perstorp och den sköna sultinnan Sulitelma. Entrésången från Djingis Khan har i sin vilda skönhet blivit vida berömd: "Nu ska vi ut och härja, supa och slåss och svärja, bränna röda stugor, slå små barn och säga fula ord."
   
Alfredson redigerade också Lunds studenters egen tidning Lundagård.
   
1956 kom han till Stockholm och Sveriges Radios underhållningsavdelning som producent för Sveriges Bilradio. Där slutade han 1961 för att medverka i Siv Olson eller Doktor Knotte slår till, på Ideon, där han spelade rollen som skolvaktmästaren Hugo Panzar. Samma år bildade han AB Svenska Ord tillsammans med Tage Danielsson. Dessa två har sedan skapat flera oförglömliga långfilmer och teveproduktioner.
   
Under våren 2001 utkom Hans Alfredson tillsammans med inredningsarkitekten, illustratören och modellmakaren Lars Olson med boken Nytidens slott och herresäten. Samma vår spelades två av Hans Alfredsons pjäser på scener i Stockholm.

2004 utkom Grus - släkten som förändrade världen, en familjesaga som samma sommar publicerats i DN som följetong.
   
Hans Alfredson fick år 2001 hederspris på den årliga Grammisgalan. Tillsammans med Birgit Nilsson har han också utsetts till Årets skåning.